首页〈火星手机挂机下载我国是茶的故乡，是世界上最早采茶和饮茶的国家。夏商周时期被称作青铜时代，夏朝是初始，商朝是发展，周朝是鼎盛时期。中国茶文化源远流长，博大精深，为中华民族之国粹。多少年来，中国茶文化吸取了民族优秀传统中无比丰盛的营养，容宗教、哲学、绘画、美学等各家之长，发展成为我国文化宝库中极其珍贵的遗产，在历史的长廊中熠熠生辉。

　　茶文化的形成和发展其历史悠久。上一章我们讲到原始氏族公社大禹时期，桐柏地区开启了重农思想的大门，奠定了桐柏县发展种植茶叶的基础，在夏禹时期，茶叶成为货物交换的物品，至武王伐纣时，茶叶已作为贡品。那么夏商周时期茶叶的发展是怎样的呢？

　　茶最早开始有文字记载，是在商朝，为茶的原始利用期，在商周的时候中国饮茶主要以咀嚼鲜叶、煮成菜羹、熬煮茶水三种使用方法，并在这个基础上初步发展出了一些饮茶的理论。《诗经》曰：“予手拮据、予所捋荼。”中国发现茶、利用茶有文字记载的可追溯至周代，距今已有3000多年的历史。《茶经》中记载：“茶之为饮，始于神农，闻于鲁周公。”

　　夏商周时期，是中国茶的利用阶段，这一时期人类社会进入青铜器时代，粮食作物已是五谷具备了，蔬菜水果更是品类繁多，养殖、捕捞业也颇为发达，饮食已经不仅仅是为了维护生命，同时也是一种享受，我国最先发现茶为药用植物，并且注意发挥他在这方面的功用。《尚书·顾问》记载：“王三宿、三祭、三诧”“诧”即为茶。在商朝以前，视茶为珍物，用作祭祀。

　　解放前，桐柏地区还流传着用茶代酒敬祖宗祭祀的习俗，在商朝以后，即在公元1136年的周朝，茶叶就发展成为贡品，可见，桐柏茶叶在周朝时已经形成小规模种植，并且在当时已经成为饮品。禹汤的发展，使桐柏人民对茶的认识也不断的深入，使用范围也逐渐的扩大。虽然在历史上对于茶的发展方面，这段时期没有非常明确的记载，但实际上对于桐柏茶的发展也是重要的时期。

　　茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。夏商周时期，桐柏茶树的人工移植还没有形成大的规模，但至春秋战国时期也从中原地区（桐柏）发展到湖南安徽江苏地区。物质文明和建设文明的发展，给茶文化注入了新的活力。不同的历史时期呈现给大家的茶文化也是不同的，下一期敬请关注春秋战国时期茶的发展演变。返回搜狐，查看更多