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作者:an888    发布于:2025-06-07 03:06    文字:【】【】【
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  首页*斗牛娱乐挂机*首页中新网贵州江口5月8日电 (周燕玲)2025第六届茶业大会8日在贵州省铜仁市江口县开幕,汇聚国内外茶行业“大咖”,共同探讨新形势下茶产业的创新发展、分享先进经验、促进产销对接,推动兴业强县富民。

  数据显示,2024年全国茶园面积超5200万亩,茶叶产量达374万吨,茶叶出口量为37.41万吨。开幕式上发布的《2024中国茶叶进出口贸易分析报告》显示,绿茶是中国内地最大的出口茶类,占比86.57%;红茶是中国内地最大的进口茶类,占比77.63%。

  中国农业科学院茶叶研究所党委书记、副所长江用文说,中国茶叶内销稳定增长、茶叶出口缓慢增长、新式茶饮快速发展、茶旅融合快速兴起,要延长茶叶产业链,提高产品技术含量和研制新产品,满足多样化需求;拓展茶业的功能,发展观光茶业、体验茶业、创意茶业等新业态,实现茶业功能从单一生产向生产、生态、生活多元化转变。

  目前,中国新茶饮正高速发展,2024年中国新式茶饮市场规模超3500亿元,随着市场规模的扩大,头部新茶饮品牌纷纷布局海外市场,扩张至东南亚、欧洲、北美等地区。参会专家认为,未来茶饮创新发展要强化茶制品风味与功效应用基础研究,加强茶饮制品加工关键技术创新,同时走新消费导向的产品设计与创新发展之路。

  不少参会专家还认为,贵州茶因具有生态好、品质优、产能大等特点,新茶饮为贵州茶产业提供了时代机遇。近年来,贵州茶园面积稳定在700万亩以上,特别是贵州铜仁以抹茶为突破口,建成了全球最大的抹茶单体精制车间,将碾茶研磨成比面粉还要细腻十倍的欧标抹茶,出口至美国、日本等40多个国家和地区。

  在产品创新上,铜仁打破传统茶饮边界,推出抹茶拿铁、抹茶冰淇淋、抹茶面膜等“抹茶+”产品,赢得新式茶饮头部企业青睐,不断开辟茶产业发展的新赛道。

  “全球对高品质抹茶需求旺盛,但很多人尚未意识到中国也能产出顶级抹茶,需要加强宣传和推广让更多人知晓。”澳大利亚茶叶协会主席莎琳·约翰斯顿建议,加强贵州抹茶的宣传和推广,并将茶叶故事融入产品叙事,向世界讲述贵州与茶的历史渊源,将有力推动产业国际化发展。

  此次大会开幕式上,还进行“一带一路”国际茶贸易产业科技创新院抹茶研究中心揭牌仪式,并授予铜仁市为“一带一路”抹茶高质量出口地区。(完)

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