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西湖龙井作为中国十大名茶之一,深受众多茶友欢迎,根据【西湖龙井茶管理协会】公布的信息,2023年西湖龙井茶产地证明表示授权企业共有144家,其中包括狮牌、贡牌、卢正浩、御牌、西湖牌等知名茶企。
凡是这129家售出的西湖龙井,都有正品的保证,想要知道谁更好,则要看西湖龙井的产区了。这里部分新手茶友经常步入一个误区,所以我展开说下产区的相关内容(可跳过)
按照相关标准,只有以群体种(老茶树)和龙井43号茶树为原料,在西湖周边一百六十八平方公里的一级产区和二级产区、以龙井茶制作工艺生产的茶叶,才可以叫做「西湖龙井」。
至于浙江其他地方产出龙井茶,最多只能叫钱塘龙井,越州龙井,而不能冠以「西湖龙井」,不然是会算违法广告法的。
除此之外,也会根据采摘时节、芽叶大小和成品品质分为精品、A级、AA级别、AAA级别,越往后品质越好。
大致了解了产区和等级之后,相信大家对西湖龙井哪种好也有了初步的认识了,下面根据我喝过的和了解到的给大家推荐一些考虑的西湖龙井,仅供参考。
贡牌成立于1984年,1986年就成为了承办国家礼品茶西湖龙井的唯一制定单位,原茶主要产自狮峰山核心产区和龙井村。
冲泡后,茶汤黄绿明亮,清澈无杂质,茶豪AA级少,茶汤香气四溢,豆香明显,回甘迅速
经济宽裕的可以考虑他家狮峰山区产出的天赐精品或天赐珍品,自饮有点奢华,送礼档次拉满。
卢正浩茶厂坐落于西湖龙井核心产区梅家坞,有自己的茶园和茶庄,与梅家坞200多户茶农都签订了购销协议,占正宗龙井茶产量的45%。
隶属于浙江省茶叶集团股份有限公司,其前身是成立于1950年的浙江茶叶公司,内部有两名国家级评茶师和三十多名高级炒茶师及数十名专业技术人员,旗下的高端龙井是中国目前品质最佳的龙井茶。